2024第十届中国(西安)国际食品添加剂和配料展览会

时间：2024年11月22-24日      地点：西安国际会展中心

◆展会背景background：                                                           

随着我国经济不断发展，人们对食品的需求越来越高，食品添加剂的使用量也在不断增加。食品添加剂是指添加在食品中，用于改善食品品质、延长食品保存期限、改善食品口感、色泽、香气的化学物质。目前，我国食品添加剂的使用量越来越大，使用的范围也越来越广。其中，最常用的食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、增稠剂、漂白剂、食用色素等。这些食品添加剂的使用，可以有效延长食品的保存期限，提高食品的口感，增加食品的安全性，满足人们对食品的需求。

然而，食品添加剂的使用也存在一定的安全隐患。因此，我国政府对食品添加剂的使用进行了严格监管，确保食品添加剂的安全性。同时，各食品加工企业也应加强对食品添加剂的管理，确保使用的食品添加剂符合国家相关标准，确保食品的安全性。未来，我国食品添加剂的发展前景将会越来越广阔。随着人们对食品的需求不断提高，食品添加剂的使用量将会不断增加。同时，随着科技不断进步，新型食品添加剂的开发及利用也将会不断发展。因此，我国食品添加剂行业有着广阔的发展前景，可以为人们提供更加安全、可靠的食品。

为更好地推动食品添加剂行业的健康绿色发展，2024第十届中国(西安)国际食品添加剂和配料展览会将于2024年11月22日至24日在西安国际会展中心隆重举行！大会预计展览面积达30000平方米，将云集全球700家品牌企业及数十个国外展团参展。涵盖了全球范围内的食品添加剂和配料企业。主办方拥有专业的运作团队和庞大的数据资源，凭借行业内外的认可及赞誉，展会将更全面的整合优势资源，延伸全产业链，致力于为生产商、经销代理商、采购商及终端客户提供优质的一站式交流贸易平台，助推食品添加剂和配料产业绿色健康可持续发展。

◆参展范围Scope of Exhibits：

1、食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复配食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；

2、食品配料: 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、低聚糖、糖醇、食用油及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料；

3、食品加工助剂: 脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂；

4、相关材料、机械与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工机械、食品添加剂和配料生产应用技术、食品安全检测设备和技术、专业刊物及其它；

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2024第十届中国(西安)国际食品添加剂展组委会

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