java web导出csv文件

用csv导出取代excel导出的原因
poi导出excel时会出现以下问题：

1. excel2003 单sheet最多只能导出65536条数据（excel2007 单sheet能导出百万级数据，弥补了2003的缺陷）
2. excel每创建一个单元格就会生成一个对象，并且excel生成过程中不会释放对象，所以会占用大量的内存资源

csv文件打开方式：

1. office excel打开
2. wps excel打开

问题：

1. utf-8 导出，导致office excel打开乱码
   原因：office excel默认以assic编码打开csv文件（office excel不会提前判断文件编码格式，wps excel则会自动判断）
2. utf-8 + bom 导出， 解决了office excel打开文件乱码问题，但是导致了wps excel打开文件部分中文乱码问题
   原因：BufferedInputStream 以字节的方式读取文件，当字节数组以汉字为分割时，会出现乱码
   解决：改用BufferedReader，以字符的方式读取文件