Maven中使用<version>LATEST</version>自动依赖最新版本引发的问题

今天在打包项目的过程中出现了编译问题，奇怪的是这个项目已经好久没有修改过了，报错如下。

找不到符号
[ERROR]   符号:   方法 intent(java.lang.String)
[ERROR]   位置: 类型为com.paypal.orders.OrderRequest的变量 orderRequest

找不到符号
[ERROR]   符号:   方法 amount(com.paypal.orders.AmountWithBreakdown)
[ERROR]   位置: 类 com.paypal.orders.PurchaseUnitRequest

原因在于设置外部依赖包的版本时使用了LATEST，这样每次便会尝试拉取最新版本的包。

<dependency>
    <groupId>com.paypal.sdk</groupId>
    <artifactId>checkout-sdk</artifactId>
    <version>LATEST</version>
</dependency>

问题原因：

问题的错误提示很明确，是找不到paypal的sdk方法，很自然的就把问题指向了版本依赖上面，经过一番搜索后在M