$(document).ready(function() {})

$(document).ready(function() {}) 这句话的意思是:

当文档载入时执行function函数里的代码

这部分代码主要声明，页面加载后 “监听事件” 的方法。
例如：
$(document).ready(
$("a").click(function(){alert('你点我干嘛')});
)；
这句的意思是：

页面加载成功后，页面内的所有链接在“点击”事件的时候，提示“你点我干嘛”

http://www.w3school.com.cn/jquery/jquery_syntax.asp

$(this).hide()

演示 jQuery hide() 函数，隐藏当前的 HTML 元素。

$("#test").hide()

演示 jQuery hide() 函数，隐藏 id="test" 的元素。

$("p").hide()

演示 jQuery hide() 函数，隐藏所有 <p> 元素。

$(".test").hide()

演示 jQuery hide() 函数，隐藏所有 class="test" 的元素。

Event 函数	绑定函数至
$(document).ready(function)	将函数绑定到文档的就绪事件（当文档完成加载时）
$(selector).click(function)	触发或将函数绑定到被选元素的点击事件
$(selector).dblclick(function)	触发或将函数绑定到被选元素的双击事件
$(selector).focus(function)	触发或将函数绑定到被选元素的获得焦点事件
$(selector).mouseover(function)	触发或将函数绑定到被选元素的鼠标悬停事件