大厨的菜单

菜单：

荤菜：

啤酒鸭(拿手)
可乐鸡翅(熟练)
大盘鸡(菜鸡)
辣椒炒肉(熟练)
四季豆炒肉(熟练)
剁椒炒鸡肉(一般)
茭白炒肉(熟练)
生炒脆肚(无)
辣椒炒蛋(熟练)
剁椒花甲(无)
爆炒牛肚(无)
小炒黄牛肉(无)
永州血鸭(无)
爆炒鸡翅(一般)
回锅肉(无)
腊肉炒豆腐(拿手)
口味基围虾(一般)
蒜香排骨(一般)
肉末茄子(一般)
红烧排骨(无)
火腿炒蛋(拿手)
蛋炒饭(拿手)
葱花煎蛋(拿手)
凉拌皮蛋(拿手)
擂椒皮蛋(一般)
肉末豆腐(一般)
麻辣香锅(一般)
麻辣烫(一般)
金钱蛋(无)
农家一碗香(无)

素菜：

醋溜土豆丝
酸辣绿豆芽
干锅花菜
蒜蓉生菜
小炒油麦菜
小炒空心菜
酸辣土豆丝
油焖茄子
小炒奶白菜
手撕包菜
炒娃娃菜
豆泡炒线椒
凉拌藕片