人的天性就是懒!
而且人会越来越懒!
所以外卖是个充满了人性的服务。
而这样的服务一出现
立刻对接上人类被压抑了几千年的外卖需求。
一、如火如荼的餐饮数字化营销
就像被压抑太久的弹簧突然打开,外卖平台上线后,星星之火,顿时燎原,饿了么、美团外卖风起云涌,瓜分土地,滴滴打车也后脚加入,盛况空前,前期补贴的诱饵尝过,用户商家绑牢,后面抽成交运费,两头宰的就是这群钉在砧板的羔羊。
许多商家不甘被束缚,想开发自己的外卖渠道,就像京东当年力排众议,开发京东物流。无奈餐饮小本行业,投入大,用户粘性弱,回报周期长,也就不了了之。
谁也没想到,疫情一来,堂食的万花凋零,意外孕育了外卖需求的爆发增长。外卖平台措手不及,人手短缺,阿里巴巴旗下新零售平台盒马鲜生甚至发布“招工令”,相继与云海肴、西贝、探鱼等参与品牌达成“共享员工”合作。此时许多商家之前布局的外卖小程序,也得到了千载难逢的发展机遇。
许多品牌商家很早就有危机意识,一边热情拥抱第三方外卖平台时,一边开发自己独立的运输体系,同时发展自己的私域流量。像肯德基、麦当劳、德克士一直有自己独立的外卖团队,同时开通微信公众号、小程序、红包店、接入支付宝、开发APP……一个都没有落下,全方位数字化,积极拦截圈养每一个流量。
肯德基、麦当劳这些财大气粗的国外品牌不论,国内开发私域流量,做小程序订餐做得极为成功的,就是喜茶。你去看喜茶的公众号推文,篇篇10万+,去年还有99万+的,简直可以让接