OSX下完全删除MySQL和怎样使MySQL支持中文

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最近在OSX下装了个最新版的MySQL，研究了一下，比如以前经常出现的中文乱码问题和完全卸载问题也遇到了，于是趁着今天闲着没事情干就把这些都谢谢，以后要用了查起来也方便，虽然我也已经放到我的Evernote里面了。 

完全卸载MySQL For OSX

先停止所有MySQL有关进程:

    sudo rm /usr/local/mysql
    sudo rm -rf /usr/local/mysql*
    sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM
    sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*
    vim /etc/hostconfig and removed the line MYSQLCOM=-YES-
    rm -rf ~/Library/PreferencePanes/My*
    sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*
    sudo rm -rf /Library/Receipts/MySQL*
    sudo rm -rf /var/db/receipts/com.mysql.*

Over. 

设置中文支持

配制方法如下： 
1. 拷贝/usr/local/mysql/support-files下的任意一个*.cnf文件到/etc/my.cnf

1. 在my.cnf文件的［client］后面添加一句default-character-set=utf8

2. 在［mysqld］后面添加如下三句：

    default-storage-engine=INNODB
    character-set-server=utf8
    collation-server=utf8_general_ci
   

3. 保存退出,reboot MySQL就可以了 
   以上。