mysql乱码排查

查询当前服务器的字符集：show variables like 'character_set_server';
查询当前服务器的校对规则：show variable like 'collation_server';
显示当前数据库的字符集：show variables like 'character_set_database';
显示当前数据库的校对规则： show variables like 'collation_database';
显示表的字符集和校对规则：show create table table_name;


上面是数据保存的字符集和校队规则，还存在客户端和服务器之间交互的字符集和校队规则的设置。


character_set_client, character_set_connection, character_set_results.分别代表客户端，连接和返回结果的字符集.


set names ***; 设置连接的字符集和校对规则。


另外一个更简便的方法，是在my.cnf中设置以下语句：
[mysql]
default-character-set=gbk


将latin1字符集的数据库修改成gbk字符集的数据库的过程
(1) 导出表结构 mysqldump -uroot -p --default-character-set=gbk -d databasename > createtab.sql
--default-character-set=gbk 表示设置以什么字符集连接
(2) 手工修改createtab.sql中表结构定义中的字符集为新的字符集
(3) 确保记录不再更新，导出所有记录
mysqldump -uroot -p --quick --no-create-info --extended-insert --default-character-set=latin1 databasename > data.sql
(4) 打开data.sql， 将set names latin1 修改成 set names gbk
(5) 使用新的字符集创建新的数据库
    create database databasename default charset gbk;
(6) 创建表，执行createtab.sql
mysql -uroot -p databasename < createtab.sql;
(7) 导入数据
    mysql -uroot -p databasename < data.sql;