PS : 下述内容都是为了方便个人记录,不一定适用于其他人,只供参考,多谢!
【解决办法】
步骤1 使用前,加上 mysql_query("set names utf8", $mysql);
步骤2 将相关参数修改成utf8,参考链接: http://www.cnblogs.com/fengqingtao/archive/2010/11/23/1885220.html
重点是将数据库 mysql>alter database databaseName character set utf-8;
其他的,都写上了,但还没有验证其正确性;
ps:通过上述步骤一般情况下, 都能够记录中文,但是我最后解决的办法是将table删除了, 重新建立起来,再insert数据,才恢复正常的!(仅供参考);