jq中 text() html() val()

text()

text():取得所有匹配元素的内容。一般用id区别
结果是由所有匹配元素包含的文本内容组合起来的文本。这个方法对HTML和XML文档都有效。
text(val):设置所有匹配元素的文本内容
与 html() 类似, 但将编码 HTML (将 "<" 和 ">" 替换成相应的HTML实体).

html()

html():取得第一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档
html(val):设置每一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档。

val()

val():获得第一个匹配元素的当前值。一般用来取input的value值。
val(val):设置每一个匹配元素的值。

demo

html()去元素的内容的时候，能将所选定的元素下面的格式也取到了。
如：

<div id="divShow"><b><i>Write Less Do More</i></b></div>

如果我们用

var strHTML = $("#divShow").html();

取的话，
结果是：

<b><i>Write Less Do More</i></b>

如果我们用

var strHTML2 = $("#divShow b i").html();

取的话
结果是 Write Less Do More
而text没有第一种情况，
如果我们用

var strText = $("#divShow").text();

取的话
结果是Write Less Do More