如何监听多个input 的值的变化

背景是这样的，有一个input 的列表，里面会有n 个手动添加的input 标签，后台需要知道这些input 的值是否发生了变化，或者是新增的input 或者是删除了input ，其实最麻烦的就是如何监听多个input 的值，一开始是想用watch 方法监听 该属性值的变化

watch:{
      'formData.task_list':{

       handler(newName, oldName) { //特别注意，不能用箭头函数，箭头函数，this指向全局
          
        

       },
     immediate: true,
      }

但是通过打印log ，发现newname,和oldname 的值都是同样的（两者都是集合），有没有知道的大神可以回答下，所以只有用另一种笨方法了，拷贝一份集合，最后通过最新的结合做比较，有过两个集合的某些字段对比不一致，就给该input 做上标记
 

watch:{
      'formData.task_list':{

         handler(newName, oldName) { //特别注意，不能用箭头函数，箭头函数，this指向全局
          console.log("watch_data",this.formData.task_list)
          var self=this;
          if(this.formData.task_list.length>0){
          if(!this.isSetOriginInfo){
            this.copy_value_list= JSON.parse(JSON.stringify(this.formData.task_list));
            console.log("我已经拷贝完了", this.copy_value_list)
            this.isSetOriginInfo=true

            
            }
          }
          }

    },
     immediate: true,
      }

然后遍历两个列表比较不同的值