投资餐饮行业，冒菜加盟最要害的一件事即是餐厅选址。选的方位好，餐饮运营就成功一半。有的运营者总习惯用将来的运营来补偿餐饮方位的缺乏，广告费投了很多，成果 却不抱负，直到资金竭尽才理解过来，但一切都悔之晚矣。选个好方位，客流的疑问得到处理，其他疑问如质量、报价、效劳、环境、特征等疑问都能够在运营中逐 步处理。麦当劳、肯德基等西式快餐凭汉堡包把餐厅开到国际各个旮旯，其成功的首要诀窍即是选址。花高报价选个好方位，仍是花低报价选个大面积，是 决定餐饮生意好坏的一个分界线，也是衡量餐饮投资者运营眼力的重要标准。可惜的是，很多人入行多年，依然不理解这个道理，浪费了很多资金，苦不堪言。
餐饮行业选址的门道十分多，依据定位的不一样，你能够有无限多的挑选，但以下这些圈套是切记要留意的：
1、的资金假如还等不到生意好起来，就无法生计下去就必须脱离的大街，必定不要去租，生意欠好，越是亏钱的时分，越是没人救你。
2、不要跟店追风，你得看你的定位和它们是否类似，能不能拼过人家的效劳，最重要的是， 你的顾客会不会被对手截住?某某重庆火锅、特征餐饮一条街，某某特征小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是如今我们都在挣钱，仍是整体在 亏钱，以后会如何?周围还有没有别的种类的店肆?仍是那句话，你别盼望消费者为吃而吃特地拜访你的美食。
3、甘愿去租房价高的店肆，也不租多几倍面积的偏远胡同，即便资金缺乏，也应当租相对闹市的地方。假如资金有限，一开始店肆小点不要紧，人流多，资金周转就快，挣钱也多。很多人在这上面犯了缺点，求面积不求人流，是生意的最大忌讳。
4、 重要也很需求留意的一条是：每条大街都是有阴阳两面的，有时分街的左面或许比不上右边，可在这个地段是这样，在别的一个地段却不是。要看明白，有的街很奇 怪，一般街的一边很挣钱，街的另一边则亏钱很多，租金却差不多。你说那是风水欠好?问风水不如问自个，你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自个试着走 走，看你自个爱走哪边。
5、要信任兄弟很多，店肆偏远点不要紧的鬼话，这是自我感觉良好的最大过错，做餐饮的人最简单这样做，很多原本在老店生意很好的饭馆开了新店后却雄风不再，大一半即是犯了这样的过错。
6、客流寂静的店肆不要去租：客流交游很寂静的大街店肆，必定有它寂静的缘由，尽管你大概觉得它应当能够挣钱，也不要信这个邪。好多知名的重庆火锅品牌一般都简单犯这样的过错。
7、绝不信任酒香不怕巷子深的老话，年代不一样了，没有谁非要在你这儿吃饭才行。必定要让你的店有目共睹，例如太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要;马路中间有栅门的路两旁根本不能开饭馆，或者说，你只能吸引路一边的人流，算算看吧。
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