微量元素不足造成任何重大人体健康的影响
人体必需的微量元素不足造成任何重大人体健康的影响?对这个问题的简单的答案是肯定的。在人类中,必需的微量元素,或像现在俗称的无机微量营养元素,铁,锌,铜,硒,锰,钼,铬,碘。钴也是必不可少的,但只有在维生素B12中的有机形式。基于动物模型的经验,也有可能是其他元素,如硼,硅,并且甚至可能是镉,镍,砷和锡,最终可能证明是必要的。
这些无机微量营养元素总是有一种催化的作用,并且被发现在控制其他营养物质的同化和利用,在合成的新的组织,并在使用能量的代谢途径。不足之处,因此,具有较高的代谢率或快速周转,如衣料的肠道,皮肤,免疫系统,肝脏,有助于儿童生长发育的身体部位的组织中更可能出现,发育中的胎儿。
铬,钼,锰可能的缺陷已在实验研究中观察到,但在一般人群中没有尚未。已经观察到在人类中的铁,碘,锌,铜和硒的不足。
据估计,600万人患有缺铁和200万缺碘。这些缺陷有神经发育的影响,因此,相当大的社会经济意义。一些国际计划已经建立,以消除这些问题补碘一直特别成功,而补硒实际上已经消除了致命的心脏疾病发生在中国广泛的一种特殊形式。这种缺陷在婴儿,儿童和孕妇是最明显的。
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