- 博客(1)
- 收藏
- 关注
RSS订阅转载 生鲜经营——冷链管理的最后防线
经营生鲜对于国内许多超市都是一件比较麻烦的事，因为这涉及到从采购到运输直至店铺多个环节的冷链控制。按照北京巨合资讯咨询营运总监李国宏的话说，"冷链控制的难点在于全程控制，也就是从收货开始，直至店铺甚至消费者的餐桌，整个过程的冷链都不能断掉。"这就意味着，每一个环节都要按照操作规则，严格把控。 ...
2016-07-13 12:05:00
197
空空如也
空空如也
TA创建的收藏夹 TA关注的收藏夹
TA关注的人