小鱼

今天中午，公司的食堂又有鱼吃，按照惯例，我又没有吃这道菜。不知道是怕鱼刺，还是怕鱼的腥味，来广东后，我一直很少吃鱼，特别是海鱼。

我的家乡是在湘西北的一个偏僻的小山村，哪里四周都被群山包围，到市区60多公里的路程，确要开车3个多小时，多山地，少平地，因此，在我们那边，山隙间很小的一块平地，地名都要叫XX坪。家乡虽然四周都是山，不过确有多条山间小溪，最后在地势较平的家门口一带汇集成一条比较大的小溪，不过，我们都把它叫做河。

这些小溪中有盛产很多各种各样的小鱼。在初中的时候，放暑假中，我最愿意做的事情，就是沿着一条小溪，溯流而上，一路行，一路钓鱼。如果钓到了鱼，就把它放在溪中裸露的岩石上，回来的时候，就可以沿路收鱼了。钓鱼用的行头也简单，就是在屋后砍的一个细竹，然后买点鱼丝，绑上鱼钓，如果没有铅，就用用过的牙膏皮做坠。那个时候，技术比较烂，一天也钓不到多少鱼，更多的时候是坚持不了一天，草草收工。记的最深的是一次，我和父母在溪边的山上砍柴，当到下午的时候，在一个大石头边看到好多小鱼，进进出出，跑来跑去，我找到我存放的钓鱼工具，只一会功夫，就钓到了好多，大概有一斤，从这以后，我父母都说我钓鱼累害，不过我自己比较清楚，我是钓鱼不行的。到现在也没有搞清楚，当时那些小鱼是不是三天没有吃东西？

在我们家乡，是比较少的塘鱼或较大的鱼的，要吃大的鱼，只有到了过年的时候，才能够吃到。如果平常想吃鱼，一般都是吃河里的这种小鱼，做这种小鱼的通常做法都是先用油炸一下，炸的酥酥，然后放上辣椒，在炒一炒，然后放点水，闷一闷就可以了。还有一种方法，也是我比较喜欢的，这是当我钓的鱼比较少的时候，用一点腌制的糯米粉、玉米粉，和炸好的鱼一起闷，别有一番风味。唉，说的我都流口水了。

到我上高中的时候，各种先进的捕鱼技术都出现了，河里的鱼越来越少，我也就很少去钓鱼，并且也比较少吃到了。前段时间，回到家乡，想不到，又吃到了新鲜的小鱼了，并且听父母说，由于，乡里禁止电鱼、毒鱼、炸鱼，甚至还实行了休渔期。河里的小鱼也多起来了，以前比较古老的抓鱼方法又可以抓的到鱼了。后来，在赶集的时候，看到了从城里运过来的塘鱼，一条条都很多，价钱比我们在菜市场买的便宜多了，不过提不起来我吃它的兴趣。

什么时候，能够溯溪而上，钓钓鱼，然后，用钓到的鱼做一碗新鲜的鱼汤，唉，那滋味！

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