正确清空NGINX日志，解决/dev/mapper/centos-root 满了的问题

nginx日志如果不加限制，会把服务器空间写满，这时候如果直接rm删除log文件，磁盘空间不会直接释放。

未释放磁盘空间原因：
在Linux或者Unix系统中，通过rm或者文件管理器删除文件将会从文件系统的目录结构上解除链接(unlink).然而如果文件是被打开的（有一个进程正在使用），那么进程将仍然可以读取该文件，磁盘空间也一直被占用。而我删除的是nginx的log文件删除的时候文件应该正在被使用。

解决方法：
重启nginx服务，或者用echo "" > /usr/local/nginx/logs/access.log清空日志文件，而不是直接删除。
/usr/local/nginx路径替换成实际的nginx路径。
该解决方法对其它应用产生的日志文件也有效

如果已经删除文件，nginx -s reload不会生效，需要：

1	nginx -s stop && nginx #重启nginx