【0003】张小厨的厨艺练就之路

有图有真相，先上图，展示我的高超厨艺，然后再来说一下我的厨艺练就之路，最后说一下我厨艺帮我找到老婆的传奇故事，嘿嘿。

一、厨艺展示

2017年美食照片

2018年美食照片

2020年美食照片

2021年美食照片

2022年美食照片

2024年美食照片

二、厨艺练就之路

我今年33周岁，做饭23+年了。最开始做饭是10岁左右，可能还不到10岁，记不清了。为什么这个小就开始做饭呢，还是因为身处农村的主要原因。小时候，家里农忙，搞双抢（抢收抢种：抢时间将田里的稻子收割上来，抢时间将新的秧苗种进田里），需要小孩去田里帮忙抱稻子给大人放在打稻机里脱谷（那时候收割机比较少）或者帮忙扯秧苗，天气太热，我就不愿意去，然后我妈说不去田里干活，那你就在家里做饭，自此，开始了我的做饭生涯。

在妈妈的鞭策下，开始学着到菜园里摘菜、回家择菜、洗菜、切菜，配菜、做菜。农村家里做饭是用土灶台做饭，10岁比灶台高不了多少，够不着锅，就垫一个小椅子，在小椅子上学着大人模样做菜。做着做着就一直坚持下来了，也慢慢喜欢上了做菜。做出一道美味可口的菜，是很有成就感的，尤其是被家人夸做的好吃的时候，更有动力做菜了。随着时间的推移，学会了炒菜、炖菜等很多种做法，也积累了很多很多道菜，由开始做几个人的菜，慢慢进步到能做1桌子、2桌子、3桌子菜，感觉我都能去做农村酒席了。哈哈，有点盲目自信了！

如今毕业10年了，成家了，吃饭也基本上在家吃，中午带饭到公司，很少在外面吃饭，因为自己做的饭很干净很健康，二来也比较省钱。真心建议大家，有条件的话都在家里做饭吃，外面饭菜不干净的程度超乎你们的想象。做菜时间长了，它也成了我释放压力的一种方式，偶尔研究一个新菜，也很有意思的。接下来我也打算尝试做做美食自媒体，在抖音（抖音账号：153895819）和小红书（小红书账号：625103664）上分享我做的美食，都是一些实用的家常菜，也请大家点赞关注收藏，后期成长起来了，也会抽一些幸运粉丝，送上我做的零添加猪肉脯、牛肉干之类的，赶紧关注我吧，成为我的元老级粉丝（关注时，声明一下元老级粉丝，嘿嘿），谢谢！

三、厨艺帮我找到老婆

我的感情史可谓狗血般不堪回首（这个可以在《走进程序员张小厨，碰撞思想的火花》文集中的文章里了解），但是我找到结婚老婆靠的就是做饭找到的，具体故事你听我慢慢说来。

2017年年底和上一段感情结束后，就一直没有没有想着再找对象，每天一个人也挺快活的，下班就去菜场买菜回家做饭，挺好的。在菜场买菜过程中，总是去一个阿姨家买蔬菜，经常在买菜的间隙聊聊天，一来二去也就熟了，记得在2018年九十月的时候，具体月份不记得了，和阿姨闲聊，阿姨问我有没有谈对象，我说没有，阿姨让我不要骗她，我说真没有谈对象，然后阿姨就热情的说，那我给你介绍一个吧。我当时以为阿姨开玩笑，就说可以啊。其实我没把这个事当回事，以为就是闲聊玩笑几句。没想到过了一段时间，阿姨又问我是不是真的没有对象，我说确实没有谈，听到这阿姨就让我给她一个电话号码，说让女孩子加我微信，我也就给了，想着也是一个机会。给了之后，没过几天，在10月23日，女孩（也就是我现在的老婆）加上了我的微信，然后我们就开启了聊天模式，聊了半个月吧，约着在国购里的火锅店正式见面了，感觉很好，后面还邀请女孩去我住的地方吃了顿饭，我亲自下厨的，一个月后，也就是11月23日，确认恋爱关系，开始谈恋爱！到第二年，也就是2019年2月12日，我见了她父母，6月7日，她见了我的父母（也是双方父母第一次见面）。2020年1月30日订婚，2020年10月4日结婚，2021年12月24日，女儿出生了。一直到今天…

如果不是因为我会做饭，我也不会去菜场买菜，也就不会有这么神奇的相遇，所以，做每一件事，都可能有意想不到的收获。再者，男孩子会做饭，真的是加分项哦，尤其是当下这个社会。有机会再跟你们传授传授如何在菜场与阿姨们聊天，让阿姨介绍对象，哈哈哈！记得关注我的抖音和小红书！

回聊，再见！