完美解决php 导出csv格式的数据时乱码问题

解决的办法很简单，在生成字符串时手动把UTF-8 BOM头添加在字符串的开头处即可

下面是PHP代码：

header('Content-Type: application/vnd.ms-excel');   //header设置
header("Content-Disposition: attachment;filename=".$name."历史净值-".date('YmdHis').".csv");
header('Cache-Control: max-age=0');

$fp = fopen('php://output','a');    //打开php文件句柄，php://output表示直接输出到PHP缓存,a表示将输出的内容追加到文件末尾

//$bom = chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF);
$bom = pack('CCC', 0xef, 0xbb, 0xbf);
fwrite($fp,$bom);//输出BOM头  兼容office中文乱码
$head = [$bom.'基金名称', '净值日期', '产品净值', '累计净值'];  //表头信息
fputcsv($fp,$head);

什么是BOM头?

BOM头是放在UTF-8编码的文件的头部的，占用三个字节，用来标识该文件属于UTF-8编码。现在已经有很多软件识别BOM头，但是还有些不能识别BOM头，比如PHP就不能识别BOM头，这也是用记事本编辑UTF-8编码后执行就会出错的原因了。

为什么excel打开没有BOM头的csv文件会乱码？

类似WINDOWS自带的记事本等软件，在保存一个以UTF-8编码的文件时，会在文件开始的地方插入UTF-8 BOM头。记事本等编辑器通过它来识别这个文件是否以UTF-8编码(当然即便没有UTF-8 BOM头记事本也能通过其它方式正确识别UTF-8编码)。但是excel却识别出错。