doc转html在tomcat8下乱码

项目中有使用WordToHtmlConverter将word文档转成HTML页面的功能，在tomcat6中运行没有问题，最近迁移到tomcat8后出现了乱码问题，docx正常但是doc文档转html会出现乱码。

使用sublimetext直接打开生成的jsp页面是乱码的但是装上ConvertToUTF8插件是可以转成正常文字的

TransformerFactory tf = TransformerFactory.newInstance();  
Transformer serializer = tf.newTransformer();  
serializer.setOutputProperty(OutputKeys.ENCODING, "GB2312");  
serializer.setOutputProperty(OutputKeys.INDENT, "yes");  
serializer.setOutputProperty(OutputKeys.METHOD, "html");  
serializer.transform(domSource, streamResult);  
out.close();  
writeFile(new String(out.toByteArray()), outPutFile);  

File file = new File(path);
fos = new FileOutputStream(file);
bw = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(fos,"GB2312"));

测试将上面两处设计字符编码的地方都修改成utf-8，生成的文件乱码并且无法转成正常文字，推测doc文档转html代码后默认使用GB2312，为什么在运行后的页面上显示乱码还不知道，但是发现转换成的jsp页面头部少一行代码：

<%@ page language='java' contentType='text/html; charset=GB2312' pageEncoding='utf-8'%>

于是在写文件之前将这行代码加在new String(out.toByteArray())前面就可以在页面上显示正常的文字了。