serqlserver传输数据到mysql报错1366 - Incorrect string value: ‘\xF0\x9F\x91\x8C‘ for column ‘XXX‘

问题原因：编码不匹配
源库字段是4字节的，导入到MySQL，设置的是utf8，是3字节的

试了修改单字段的编码

ALTER TABLE XXXX CHANGE back_vehicle_detail XXX VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci NULL DEFAULT NULL;

不行
再试试修改表的编码

ALTER TABLE XXXX DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;

还是不行

最后设置数据库的编码

ALTER DATABASE XXXX CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_general_ci;

成了