Mysql数据库乱码问题

提前：

拥有如下表格：
mysql> desc stu_info;
+———-+————-+——+—–+———+—————-+
| Field | Type | Null | Key | Default | Extra |
+———-+————-+——+—–+———+—————-+
| stu_id | int(4) | NO | PRI | NULL | auto_increment |
| stu_name | varchar(20) | NO | UNI | NULL | |
| stu_sex | tinyint(1) | YES | | 1 | |
| stu_addr | varchar(40) | YES | | NULL | |
| stu_tel | varchar(20) | YES | | NULL | |
+———-+————-+——+—–+———+—————-+

问题：

如何插入汉字，能够在CMD中查看，及Web页面查看正常的显示。

实践：

1 CMD中插入数据，PHP代码查看Mysql数据

通过CMD命令打开Mysql后，设置编码为set names gbk;，然后再插入数据，在web获取时，设置编码格式为set names utf8。
代码如下：
打开cmd，连接上mysql数据库：

mysql> set names gbk;
mysql> insert into stu_info (stu_name,stu_sex,stu_addr,stu_tel) values ('乐',1,'翠微西路','8976901');
Query OK, 1 row affected (0.07 sec)

在页面中显示数据：

            mysql_query('set names utf8');
            $sql = "select * from stu_info";
            $res = mysql_query($sql);

2 PHP代码方式插入，PHP代码查看数据

$sql = "insert into stu_info (stu_name,stu_sex,stu_addr,stu_tel) values ('乐',1,'翠微西路','8976901');";

mysql_query('set names utf8;');

$re = mysql_query($sql);

if($re){
    echo '插入成功, 插入的索引id为'. mysql_insert_id().'<br>';
}else{
    echo '插入失败<br>';
}

测试结果：

插入后都可以正常显示中文。

备注：

1 如果在CMD中显示为乱码，则使用set names gbk;设置成gbk后，再查看。
2 如果在Web中显示为乱码，则应该选择Web的显示编码格式为UTF-8。
3 还可以通过chcp 65001切换CMD页面的编码为UTF-8，再进行数据的插入。