WMF,双立人,菲仕乐,法国OQO——国际顶级厨具

 

继上次写完关于锅具的文章后,我发现通过搜索引擎来我网站的居多,多数是想了解WMF,双立人,菲仕乐,法国OQO,这些锅具的。

我发现我对这些顶级的奢华的东西了解得太少了~

上周六,又跟老公去了一次sogo,地下一层,看了看,顶级锅具的品牌还真多,当时都不知道那个好,只知道我自己买了法国OQO,都不知到其他品牌的好。

今天在网上搜了一下,更了解了一些:

一、各品牌基本情况

  •     “WMF”至今有150多年历史,是世界上最早发明并使用18/10不锈钢的,价格目前是同类商品中最高的;
  • 德国“菲仕乐”也已有150多年的历史,锅具种类齐全,有多项专利设计,功能完备;以刀具起家的“双立人”是著名的德国厨具制造品牌,双立人已经于上海设厂,采用德国的工艺技术、材料以及生产线,因此价格在同类商品中具有优势;
  • 源于意大利的乐锅LAGOSTINA,至今也有100多年历史,在其主打产品———快锅上,浪漫的意大利人赋予其锅盖波浪式软钢专利锅盖,无飞盖危险,安全性高,美观大方。

二、顶级锅具的特点  

这些进口锅具都承诺质量保用期10到20年不等。它们大多选用密度为18/10的高级不锈钢,这种材料是外科手术用刀材料,耐高温、耐强酸碱。最优质的18/10不锈钢具有不粘的效果,不论烹煮任何材料都不会粘在锅上,清洗简捷方便。进口锅具的锅盖和锅身边缘大多采用独特工艺,使锅盖与锅身紧密结合,煮菜不用加水,锅加热后,能迅速在锅内形成独特的“蒸汽锁”,菜洗后本身沾有水,加上内部水分,在“蒸汽锁”的烹调下,很快就能出锅。这种锅烹调出的食物,不但保证在煮食的过程中营养不流失,味道也更鲜美;如果用油炒菜,也可防止油烟外泄,而且只需用普通锅的1/3油量。这样的锅具具备快速辐射性传热的特性,因此一顿饭可节省70%的时间和50%的能源。一些进口锅具有无滴漏倾倒锅边缘设计,可以保持厨房台面及锅身的洁净。还有的锅具一锅多能,比如汤锅还兼具炒锅和煎锅的功能,如果搭配外置蒸篮一起使用,还可以实现蒸锅的功能。

三、传说中的广告创意图

下面就是传说中,最狠的一刀

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     这种锅都特别重,才两个锅,我拎这走5米就累够呛了,据说要按要求使用才好用,要是像普通的菜锅,瞎炒瞎用,那就一点都不好用了!而且很难用,用锅也要讲究。

      各大品牌当中,数WMF的名气最大, 几乎没有德国人不知道它的, 几乎没有哪个商店不卖它的. 从销售额来说, WMF的规模也是最大的, 是上市公司. FISSLER(菲仕乐)则是家族企业. 从产品的种类来说, WMF也是最全的, 从咖啡机到餐刀没有它们不卖的. 但也就是WMF的这个特点,决定了WMF是一个质量非顶级的普及品牌. WMF公司本身也更关注于企业的扩张, 而WMF不同系列产品之间的差别也非常大. FISSLER(菲仕乐)的厨房工具不是很多, 但是锅具种类非常多, 选择的余地是很大的, 其中以高压锅的历史最为悠久. original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品. 雅格是 „三明治“ 锅底,是FISSLER最经典的款式. 热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置, 锅内的水烧开之后感应装置会由蓝色变成红色. +|+o$o1J7w.[ ZWILLING(双立人)很特殊, 属于上述两类品牌之外. 为什么这么说呢? ZWILLING刚刚开始生产厨房工具和锅具不过几年的时间, 在德国默默无闻. 但是他们在中国非常成功. 一是因为ZWILLING市场开发的很成功,。 二是在中国大家不了解其他的德国顶级品牌,没有比较也就没有选择了. 三是ZWILLING现有开发的几个产品,模仿得都还不差, 与中国国内同行业产品比较起来还是有很大优势的. 四是因为ZWILLING的刀在国内很有名气, 锅借刀势, ZWILLING在国内就开了个好头. 整体来讲, ZWILLING可以称为时尚厨房用品品牌, 但是和顶级品牌比较起来还是有差距的. 

 

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