Mysql官网关于Mysql字符集匹配问题的讲解:
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/charset.html
在Linux下配置Mysql字符集:
http://blog.chinaunix.net/u1/51541/showart_613711.html或者http://www.jfox.info/db/a/bD/1488h.html
Mysql中常用的命令:
http://coolmist.javaeye.com/blog/136657或者http://wangdel2005.javaeye.com/blog/471804
当然,也可以到csdn上专门的Mysql数据库论坛上去问一下。