国贸饭店的流程改进

上周出差到北京,入住国贸饭店。早上去三江咖啡厅用自助早餐时,注意到每张桌子上都放了一块小小的牌子,一面是绿色的“正在用餐”,另一面是红色的“用餐完毕”。我是国贸饭店的老住客了,这是他们发明的新玩意儿。以前就发生过出去取水果,回来发现座位上的餐具都已经被清理了;或者是早上自助用餐高峰时节,服务员不太确定空位上的客人是否已经结束用餐。我很赞赏他们的这个小小改进,用完了早餐以后很自觉地把绿色的牌子翻到了红色“用餐完毕”那一面,表示我坐的位子可以清理给下一位客人了。不敢保证所有的客人都会遵守这个规则,但总归是一种改进。

这是一个典型的流程改进的例子,业务流程的改进不一定都是请咨询顾问来做的BPR(Business Process Re-engineering),只要大家开动脑筋,任何有助于把工作做得更好的改进都是值得提倡的。曾经看到一个故事说一家日本公司的员工发现传真用纸上都印了格子线,这些格子图像信息也会在传真时一起传输,所以他提了一个建议用白纸来写传真文件,结果大大提高了传真的速度,也帮公司节省了很多的电话费。所以大家在日常工作中有什么好的建议都提出来吧,无论大小,只要是有助于优化改进业务流程的。

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