maven执行 打包时报错提示：不再支持源选项 5。请使用 7 或更高版本。

报错是因为默认为JDK1.3或1.4，而你的电脑JDK高于1.3
在src同级文件内pom.xml文件内插入以下代码
ps:我的是JDK19，所以中间数字是19

<properties>
	<project.build.sourceEncoding>UTF-8</project.build.sourceEncoding>
	<maven.compiler.source>19</maven.compiler.source>
	<maven.compiler.target>19</maven.compiler.target>
</properties>

插入示例：

再次执行正常