业务数据迁移工具Kettle

Kettle 是”Kettle E.T.T.L. Envirn onment”只取首字母的缩写，这意味着它被设计
用来帮助你实现你的 ETTL 需要：抽取、转换、装入和加载数据；翻译成中文名称应该叫水
壶，名字的起源正如该项目的主程序员 MATT 在一个论坛里说的哪样：希望把各种数据放到
一个壶里然后以一种指定的格式流出。 
Spoon 是一个图形用户界面，它允许你运行转换或者任务，其中转换是用 Pan 工具来运
行，任务是用 Kitchen 来运行。Pan 是一个数据转换引擎，它可以执行很多功能，例如：从
不同的数据源读取、操作和写入数据。Kitchen 是一个可以运行利用 XML 或数据资源库描述
的任务。通常任务是在规定的时间间隔内用批处理的模式自动运行。