本文介绍了在Windows和Linux环境下Kafka的启动、停止、创建主题、列出主题、描述主题、消费与生产消息等基本操作命令，帮助用户快速掌握Kafka的日常管理。
windows:
1.启动zk zkserver
2.启动Kafka .\bin\windows\kafka-server-start.bat .\config\server.properties
3.创建主题 kafka-topics.bat --create --zookeeper localhost:2181 --replication-factor 1 --partitions 1 --topic OUT_TOPIC
4. 列出主题
kafka-topic.bat --list --zookeeper localhost:2181
5. 描述主题
kafka-topics.bat -describe -zookeeper localhost:2181 -topic [topic name]
6. 从头读取消息
kafka-console-consumer.bat -zookeeper localhost:2181 -topic [topic name] -from-beginning
7. 查看topic的详细信息
./kafka-topic.sh -zookeeper localhost:2181 -describe -topic [topic name]
8. 启动producter，启动命令如下：
kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic streams-plaintext-input
9. 启动consumer，启动命令如下：
kafka-console-consumer.bat --zookeeper localhost:2181 --topic ROW_TOPIC
kafka-console-producer.bat --broker-list localhost:9092 --topic ROW_TOPIC</
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