iconv(文件编码格式转换)

1、UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码，又称万国码。由Ken Thompson于1992年创建。现在已经标准化为RFC 3629。UTF-8用1到4个字节编码Unicode字符。用在网页上可以统一页面显示中文简体繁体及其它语言（如英文，日文，韩文）。

2、GB2312编码适用于汉字处理、汉字通信等系统之间的信息交换，通行于中国大陆；新加坡等地也采用此编码。中国大陆几乎所有的中文系统和国际化的软件都支持GB 2312。

3、iconv命令可以将一种已知的字符集文件转换成另一种已知的字符集文件，来解决中文字符乱码的问题。

4、输入/输出格式规范：
-f, --from-code=名称 原始文本编码
-t, --to-code=名称 输出编码

中文乱码效果图：

iconv -f gb2312 -t utf-8 topapp.log：(iconv命令格式转换后效果)