MERLOT -- 梅洛、梅鹿，美乐，墨尔乐

    主要特性：青椒及黑醋粟；巧克力及香料味特性

跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温 ,没赤霞珠那般强 颈。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟，黑莓，蓝莓，巧克力及略带香料味道。法国波尔多，美国加州，智 利所出产的梅洛红葡萄酒，最能表达梅洛葡萄的原始味道。