最近研究出一个秘方,可以做到老人吃了不塞牙,小孩子吃了易消化;
既不失口感又不失味道;
且支持一切牛肉的做法:红烧,清炖,煎制,烧烤,卤制,做馅……
待续……
突然看到这里一直没有写秘方,今天写一下吧:
牛肉块/排:蛋清:生粉:NaHCO3 =1斤:1个:1大勺:(极微量),
生油封口,冷藏一夜。
最近研究出一个秘方,可以做到老人吃了不塞牙,小孩子吃了易消化;
既不失口感又不失味道;
且支持一切牛肉的做法:红烧,清炖,煎制,烧烤,卤制,做馅……
待续……
突然看到这里一直没有写秘方,今天写一下吧:
牛肉块/排:蛋清:生粉:NaHCO3 =1斤:1个:1大勺:(极微量),
生油封口,冷藏一夜。