解决mysql数据库中文乱码的问题

1.查看数据库当前的编码格式

命令：show variables like '%character%';

+--------------------------+---------------------------------------+
| Variable_name            | Value                                 |
+--------------------------+---------------------------------------+
| character_set_client     | gbk                                  |
| character_set_connection | gbk                                  |
| character_set_database   | latin1                                  |
| character_set_filesystem | binary                                |
| character_set_results    | gbk                                  |
| character_set_server     | latin1                                  |
| character_set_system     | utf8                                  |
| character_sets_dir       | G:\myenv\mysql-5.6.21\share\charsets\ |
+--------------------------+---------------------------------------+

2.根据上一步，修改character_set_database和character_set_server的字符集

（1）方法一

    命令：set character_set_database = gbk;

         set character_set_server = gbk;

（2）方法二

    修改数据库配置文件 my.ini

    在[mysqld]组中添加语句 character_set_server=gbk

    重启mysql服务（不是重启操作窗口的意思）

3.再次查看数据库当前的编码格式

  +--------------------------+---------------------------------------+
  | Variable_name            | Value                                 |
  +--------------------------+---------------------------------------+
  | character_set_client     | gbk                                   |
  | character_set_connection | gbk                                   |
  | character_set_database   | gbk                                   |
  | character_set_filesystem | binary                                |
  | character_set_results    | gbk                                   |
  | character_set_server     | gbk                                   |
  | character_set_system     | utf8                                  |
  | character_sets_dir       | G:\myenv\mysql-5.6.21\share\charsets\ |
  +--------------------------+---------------------------------------+

注：character_set_system是元数据的编码，无需修改

    本人的mysql数据库版本是5.6.21