C# FileStream类Read方法（从流中读取字节块）从含中文字符的文件中读取内容时，可能会因为字符切割导致乱码

 先上一下代码：

我用这个方法意图从一个文本文件中读取其全部内容，以字符串的形式返回。

public string Read(string filepath)
{
    string text = "";
    FileStream fstream = null;
    try
    {
        if ( false == File.Exists(filepath) )
        {
            fstream = File.Create(filepath);
        }
        else
        {
            fstream = File.OpenRead(filepath);
        }

        int num = 0;
        byte[] buffer = new byte[1024];
        UTF8Encoding utf8 = new UTF8Encoding(true);
        while ( (num = fstream.Read(buffer, 0, buffer.Length)) > 0 )
        {
             text += utf8.GetString(buffer);
             Array.Clear(buffer, 0, buffer.Length);
        }
    }
    finally
    {
        if ( null != fstream )
        {
            fstream.Dispose();
        }
    }
    return text;
}

读取的内容是这样的：

原来的内容是这样的： 

 在网上搜索了一下，百度上有位仁兄提到了这个问题：https://zhidao.baidu.com/question/100273939.html

然后，把一次读取的字节数改成10240，试了一下，在那两个位置就没有出现乱码了。

byte[] buffer = new byte[10240];

所以应该就是这个原因导致的，不知道有没有办法可以解决这个问题。