024_方糕

方糕
配剂:
糯米粉:150g 粘粉:250g 糖物汽100g牛奶:180g
工艺:所有原料过好.搅拌均匀.倒入制奶搅拌.成絮状:用手搓成分粉状,过丝汤人拉旦装一半缩心,再端完排平分割成型,上锅蒸12 min

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