莲心泡水能祛火

       莲心就是莲子中央的青绿色胚芽，味极苦。大家在食用莲子时常将其取出，以免影响口味。其实，莲心是一味很好的中药材。

 

　　接近年关，大鱼大肉总是免不了的，过食油腻易于导致脾胃消化不良而湿热内盛，出现很多上火的症状，这时莲心就能派上大用场了。

 

　　据《本草纲目》记载，莲心味苦性寒，功能为清热祛火、清心明目。平时自我治疗时主要采用泡水代茶饮，或煎汤口服。下面就具体介绍一下莲心的用途和用法。

 

　　取莲心10克，水煎代茶饮，可以治疗“上火”导致的症状，如面部疖疮，口干鼻干，面红目赤，头痛头晕，便秘等。若平素即有阴虚火旺，常有口干、手掌心发热、失眠等，可以将莲子心和生地黄以2：3的比例（如莲子心6克，生地黄9克），煮沸15钟后取水代茶饮，可以养阴清火。若平素有便秘者，可以将莲心泡水，每日服用，坚持一段时间后可取得不错的效果，能够促进毒素从肠道排除，减轻“上火”的症状。另外有研究表明，莲心长期使用可降血压。

 

　　但是，莲心为清火药物，脾胃虚寒者不宜使用，以免加重大便溏稀、消化不良等症状。▲ 《生命时报》 (2007-02-13 第19版)

 

      1、秋天干燥，体内容易产生火气，小便少，生口疮，神经系统也随着紊乱。多喝“苦”水能润燥除烦、稳定情绪。徐主任特别推荐“莲心益智茶”，用10克莲心、10克益智仁、12克百合、5克红枣，开水泡服，可以当作秋天的保健饮品，能起到平心降火、养心安神的作用。

 

     2、莲心茶

    特点：清心火,通血脉。高血压、冠心病和神经官能症患者。
    原料：  干品莲子心3克，绿茶1克。
    制作过程：  将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。

    《本草再新》说，莲心功能“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。”它含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等多种生物碱。药理研究表明，从莲子心中提出的莲心碱结晶有短暂降压之效，改变为季胺盐，则出现强而持久的降压作用。

   

    3、莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。