三亚海鲜那点事，吃货攻略

去过三亚几次， 曾网上搜罗了无数好游记及攻略， 作为一名不折不扣的海鲜控，一直想整理出一篇关于三亚海鲜的攻略， 每次都偷懒拖拖。。。现在终于耐不住了， 决定每天抽空写一点， 取其精华，去其糟粕，立志求精！
让我们来看看什么时间最适宜去三亚.
总体来说，个人觉得在4月 清明节左右（出行人较少），9月初中的样子（刚开学，学生和老师都去的较少），或是10月中下旬左右去三亚是最实惠， 最省钱的!
去三亚怎么少得了生猛海鲜？？这个也是本篇攻略的核心主题。
吃海鲜的方法也是多种多样，其中最实惠、本人最推崇的是自己买好海鲜，然后去各大海鲜 加工店加工。
1.第一市场海鲜最便宜， 我们第一次去的是春园， 在店里买的，价钱比第一市场贵好多， 有的甚至贵2倍还多。

2.除了有名的春园海鲜加工广场，第一市场也有很多海鲜加工店，这里离海鲜市场近，可以避免刚刚还活蹦乱跳的海鲜在路途上死掉。

皮皮虾，又名濑尿虾、爬虾，学名虾蛄，椒盐或者白灼都很鲜美，尾巴上有膏肓的很好吃，但高血压者不能多食，胆固醇较高。 市场价格在30~90不等(封海期或高峰期50+），价钱差别在于个头大小。椒盐加工费10元/斤， 白灼5元/斤。

基围虾，不能和上海的基围虾比啊， 上海的虾头是苦的， 尾巴肉是松的， 三亚的虾肉非常紧实，很有 弹劲。 价钱一般在15至30左右（封海期或高峰期20+）， 看大小。椒盐加工费10元/斤或者白灼5元/斤。白灼配上酸辣酱超赞。

竹蛏又名蛏子王，有清热，解酒毒的功效。价钱在15~25元左右， 一般辣炒多，加工费5元/斤。

和乐蟹与文昌鸡，东山羊加积鸭并称海南4大名菜。

在菜场能看到被剪开的蟹体长满着亮晃晃的膏肓，壳体较硬， 个人感觉清蒸比较好吃。价钱一般在35~70一斤（封海期论个卖16元左右/只），看大小， 清蒸或者辣炒（辣炒要炒到壳体酥脆又不焦糊），加工费均5元/斤。

红花蟹和蓝花蟹
之所以把他们写一起是因为它2不但价钱差不多 连味道也差不多， 烧完出炉后颜色都没区别，都是壳薄肉厚的肉蟹，适合坳开辣炒。价钱在15~30左右，封海期50~80。

三点蟹
因背上有三个点而得名， 柔嫩味美， 适合清蒸或辣炒， 和红花蟹蓝花蟹味道差不多，就是肉不如其2紧实（也可能我们买的不肥）。价钱也稍微便宜点点 大概在15元/斤左右（封海期30） 清蒸或辣炒加工费5元/斤。