京东数据报告：2023年常温奶消费市场数据分析

众所周知，目前大家所熟知的乳企品牌最初能够在中国市场立足，靠的就是常温奶产品。作为一个传统领域赛道，常温奶多年来的规模增长大多来自于新老产品的升级迭代。

然而在消费加速升级的当下，常温奶行业显然陷入了僵局，难以跟上创新节奏不说，以往的优势似乎也有所减退。

根据鲸参谋数据显示，京东平台常温奶市场已经连续5个月面临同比下滑的局面，即使是今年6月份的S级大促期间也没能一挽狂澜，反而是上半年销额降幅最大的月份。从今年4月开始至8月，牛奶乳品的消费数据就与去年拉开差距，销量同比下滑27%，销售额同比下滑16%。

*数据源于鲸参谋-行业趋势分析（来自公开渠道获取，数据仅供参考）

Q1的小幅度优势对整个上半年的影响甚微，导致从今年1月至8月常温乳品销售额整体下滑7%，仅达83亿元。不过，乳企们已经在找新的增长点。

机会一：高端化踩中消费趋势

从市场均价来看，乳品行业均价从今年1月的67元上涨到了8月的78元，涨幅达到16%。不同价格带的增长情况也反映了高端化的事实，各个价格区间中，仅价格110元以上的高价格区间成交额实现同比增长，涨幅超过200%。而其他价格区间都处于下滑状态。