编程无趣，给大家来道菜

半年前，曾今邀一个朋友做客，他给煎了一条鱼，那简直就是人间美味啊！现在，我要将他的这门绝艺给大家分享分享。

第一步，材料

去菜市场买一条草鱼、琬鱼或鲫鱼（别买太多了，我不保证你做的好吃，浪费！）。 淀粉、料酒、盐、酱油、生姜、大蒜头，最好是还有芹菜或是大蒜（带叶子的）。

第二步，调制鱼

把鱼解剖好，不干净的东西都扔掉，千万别忘了刮鱼鳞。把鱼切好，放淀粉、料酒、适量的盐 先调制几分钟。

第三步，煎鱼

在锅里放入适量的油，烧热后，把鱼放锅里炸。炸的时候不要用铲子经常来回翻，以防把鱼都弄碎了。注意控制火候。要多炸一会  油烧的差不多没了 鱼也变色了 应该就差不多了。

第四步，小煮一会

鱼炸的差不多的时候，加点酱油、生姜、大蒜头。之后加水煮，煮的时间长一点，不用炒，就盖上锅盖水煮就行。给水量不用盖住鱼。可以把芹菜或是大蒜放在水里一起煮。

差不多水煮开了，就可以开锅了。享受生活，享受美味！