康师傅红烧牛肉面：不仅给你舌尖上的美味，也给你舌尖上的安全

康师傅红烧牛肉面从10月份开始，吸睛动作一波接一波。先是推出了与张艺兴合作的全新品牌单曲《动起来》和品牌视频，歌曲一度登上了QQ音乐新歌榜首位。之后又在抖音平台发起了#动起来，就要这个味 的趣味舞蹈接力话题挑战，并受到大家的喜爱和积极参与，该话题页的视频播放量也早已突破2000w大关。

能够得到优质艺人的认可和大众的拥护，是康师傅红烧牛肉面经典口味的不断传承以及对产品品质的极致把控。“重视食安”一直被康师傅放在发展理念的第一位，也被看作是“安身立命之本”。近年来，康师傅秉承着创新和科学的理念，不断更新和优化质量安全管理体系，用科技加持产业生产和产品检测环节，用心守护着消费者“舌尖上的安全”。

对于方便面这个行业来讲，原材料中的“好油”与“好菜”是必须要跨过的食安第一道关。“好油”是为了杜绝劣质油混入，同时确保煎炸过程中油脂品质稳定，避免油脂品质下降，康师傅耗时两年研发出“食品加工用油全程质量控制体系”。该体系对供应商的油脂原料进行严格的追溯管理，确保来源清晰可控，更率先采用氧化甘油三酯聚合物（TGP）管控指标作为入厂指标。不仅如此，康师傅方便面打造的食品加工用油全程质量控制体系获得了不少中国粮油领域专家的肯定。

蔬菜包是方便面中的另一个重要组成部分，时蔬品质的好坏，对消费者的消费体验有着重要影响。所以，康师傅红烧牛肉面一直致力于将“好菜”提供到消费者的餐桌上。康师傅建立了环境友好蔬菜基地以保证安原材料的供应；并采用了MRP追溯系统建立原物料和成品之间的全程溯源。值得注意的是，康师傅一直助力的航空科技也为康师傅的菜包的安全性带来了不少技术赋能，如FD冻干技术和RP技术等。同时，为了提升营养占比，康师傅红烧牛肉面中使用的蔬菜是真正的绿色种植，不喷洒农药，土地天然无污染;更采用优质小麦，利用先进工艺和设备磨制而成优质面粉……当这些食材结合在一碗面之中，自然拥有让人难忘的美妙滋味。

红色一直是康师傅红烧牛肉面的DNA，对“食品质量安全从严把控”的坚守是流淌在背后从原料到生产的每一个环节的血液。在众多的方便面品牌中，正是康师傅在食品安全方面的全心投入与始终坚守，才使得康师傅红烧牛肉面成为了长久以来国民心中信任又喜爱的方便面食品品牌。未来，康师傅红烧牛肉面会将这份坚守和理念贯彻到底，以科学为指导，以科技为助力，把消费者的健康和安全放在首位，用最好的产品回馈大家的喜爱和信任。在寻找人生“精彩之味”的路上，康师傅红烧牛肉面不会缺席，一起见证你的每个难忘时刻。