list.stream().filter(n->n.getVarietyName().equals("1#铜")).max((u1,u2)->u1.getUpdateTime().compareTo(u2.getUpdateTime())).map(CjxhPrice::getAvgPrice).orElse(null)
筛选出集合里面名称为1#铜的最新的数据否则为null
list.stream().filter(n->n.getVarietyName().equals("1#铜")).map(CjxhPrice::getAvgPrice).min(Double::compareTo).orElse(null)
筛选出集合里面名称为1#铜且值最小的数据否则为null