request和response 以及javaweb中中文乱码

一.HttpServeltRequest：
      1）获取表单数据
      2）获取报头信息
      3）其他方法：
             localhost或者127.0.0.1 本机
二. HttpServletResponse：
       1.向客户端输出信息
                  setContentType("")   浏览器的打开方式 mime
                  getWriter()：字符流响应
                  getOutputStream()：字节流响应  （图片、视频、音频、pdf等）
                       <mime-mapping>
                        <extension>html</extension>
                        <mime-type>text/html</mime-type>
                    </mime-mapping>
       2. 中英文乱码   ISO-8859-1
               中文的编码：  UTF-8  GB2312  GBK  GB18030
                请求时乱码：
                响应时乱码:
                数据库乱码：       mysql
              post方式提交：          

                    response.setContentType("text/html;charset=utf-8");
		                 request.setCharacterEncoding("utf-8");
		                 或者
		                 request.setCharacterEncoding("utf-8");
		                 response.setCharacterEncoding("UTF-8");

   get方式提交：
                1)username=new String(username.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8");

                2)修改Tomcat服务器： 

  <Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1" connectionTimeout=  "20000"   redirectPort="8443"  URIEncoding="UTF-8"/>