windows环境下的txt 文档在Linux环境里出现中文乱码

最近在windows10 环境下创建一个txt 文档，上传到CentOs7里后，读取出现中文乱码的问题

原因是：由于两个操作系统使用的编码不同所致，Linux下使用的编码是utf8，而Windows使用的是gb

解决方案

1. 使用Notepad++编辑器创建文档

设置 默认新建的文档为utf-8

设置》首选项》新建

2.使用命令更改格式

在Linux文件所在目录下，将 ReadMe.txt 文档转换成utf-8的文档 ReadMe.txt.utf

[root@localhost /]# iconv -f gbk -t utf8 ReadMe.txt > ReadMe.txt.utf