O2O模式点餐平台哪家强?

如今O2O经营模式逐渐盛行,越来越多的O2O模式点餐平台开始进入人们的视野,其中美团外卖、摇点、淘点点、饿了么所占有的市场比例均大于其他。那么对比这四个点餐平台,谁的“综合实力”更胜一筹呢?

 

从进入市场的时间来看,饿了么进入市场的时间为2009年4月,美团外卖与淘点点分别于2013年11月和12月进入市场,摇点则是在2014年6月进入市场。在这一环节,饿了么似乎占有足够的优势,而摇点则是输在了时间的起跑线上。

但事实上饿了么虽然“成熟”、“老练”,但是O2O模式在餐饮行业开始盛行也只是近两年的事。饿了么虽看似有思想,很早就洞察了点餐平台具有很大的前景和市场,但是过早的上市恰恰暴露了其平台的不成熟。虽然现在饿了么在市场中占据的比例不亚于美团外卖、摇点和淘点点,但是其具备发展的空间也只是在美团外卖和淘点点出现之后,摇点则更是在O2O模式点餐近乎成熟的时候才顺势而起。所以在这一环节上,美团外卖和淘点点的进入市场的时间刚好顺应了O2O模式点餐发展的大潮,故略占优势。

 

从平台所具备的基本功能上来看,四个点餐平台都具备“外卖”功能,区别在于,美团外卖只涉及“外卖”功能,饿了么除外卖功能外增加了“团购”的功能,而淘点点和摇点则是在饿了么的基础上增加了“点餐”和“预约”的功能,除此之外还增加了带有趣味性的“摇一摇”功能。那么这一环节淘点点和摇点是否不分伯仲?其实不然。

使用过淘点点的人会知道,淘点点可以让顾客通过淘点点的点餐平台进行预约和点餐,这点不仅方便了顾客更加了解菜品外,同时也简化了服务员的工作流程,看起来似乎已经很完美。但是摇点则在此基础上将客人在用餐时与服务员之间的联系纳入了他们的点餐平台当中,例如呼叫服务员,加菜等功能都可以通过顾客端的点餐平台来实现。不仅如此,摇点还相应的推出了摇点服务员端和后台管理端,使服务员可以直接接收到来自客人的服务请求,在执行为客人清台、结账等动作时,前台也能收到提示,如此便实现了三方利益的最大化。所以在基本功能方面的比较,摇点略胜一筹。

 

在用户的体验方面的比较,一方面要根据用户对点餐平台界面的感知,另一方面则是要根据人们对点餐平台功能使用后的亲身体验。

用户对点餐平台界面的感知主要受点餐平台首页的影响。不难看出,这四个点餐平台的首页只有饿了么的页面设定是偏冷色调的蓝色,其他三个平台均是偏向于暖色调,这也并非是巧合。相关研究表明,相对于冷色调而言,暖色调更能刺激人的食欲,在这一点上,美团外卖、摇点和淘点点的暖色调页面就会比饿了么的冷色调页面使人更加有点餐的欲望。

对比美团外卖、摇点和淘点点这三个平台,由于美团外卖只涉及外卖功能,所以首页略显简单,相比之下淘点点与摇点的首页就会显得很饱满,但是二者在内容上还是存在差别。一方面淘点点与摇点具有相同的功能,却没有将“预约”一项放在首页,而是将其纳入点餐功能当中,虽然只是一个小问题,但是这种“美不外现”的做法用在这里也确是不那么合适。另一方面,虽然淘点点在首页忽略了一个重要的功能,却比摇点多了一个“优惠”的模块,这样一来就吸引着人们来“占便宜”,使人们忍不住的去多点、多看。所以在用户对点餐平台页面的感知方面,摇点和淘点点可以说是各有所长。而对于人们对点餐平台的亲身体验所得出的结论,只能留给大家自己去体验了。

 

归根结底,对比这四个O2O模式点餐平台,究竟哪家的综合实力更强一些?每个人心里都有一个答案,我觉得淘点点是功能全面且成熟,完全满足了吃货的需求,摇点则是在跟着时代的潮流并已经开始引领潮流了,你说呢?

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