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    昨天是端午节,舌尖和脑中泛起的是记忆的味道。还记得小时候在南方很喜欢吃粽子,然后妈妈就跟房东太太学习了怎么包,我记得那次包的是红豆馅的,糯米和红豆泡发,包成四角, 然后在高压锅里煮了好久,那种红豆的甜香和糯米的软糯是我一直都无法忘记的。后来,每年妈妈都会给我包粽子吃,馅的品种多了,有我最喜欢的腊肉的,金华火腿的,肉松的,还有蜜枣馅的,还包过一次水果(不太喜欢吃),再后来,妈妈在手机上还学了用西米包成水晶粽子。
   自从上大学后端午这天就没吃过妈妈包的粽子了,不过去年暑假去妈妈那,爸爸早早买了粽叶和糯米做了我最爱吃的腊肉粽子,昨天妈妈还说,我不在,粽子也没再做过了。
    感觉南方和我们老家的粽子不太一样,我们老家的总是包成三角棕,米吃起来比较水粘,不太喜欢,我喜欢南方的四角棕,水分不多,粘而有嚼劲。或许是因为我在南方长大,怀念和喜欢的是那份独有的记忆。

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以南的地方是海

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