手把手系列之二十七——手把手教你做甜美的玫瑰糖

来个小资的吧~~呵呵,说笑了,只是制作过程很漂亮,很言情罢了~

材料:鲜玫瑰花两朵 





白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备) 




  工具:石臼(超市就有的) 




  深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一! 




  做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分 





  将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是 花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴) 




  用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫,质地晶莹的团块。




捣啊,捣啊,捣啊! 




  捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中 




  封严瓶口,放于避光通风处存放。(大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦




  如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒。健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。
 
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