1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/ecd39a9322b1e7c0eabd7af4bcab18fe.png)
2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/95408b1f96f6a410232654e52e5128d4.png)
3.和好的面团
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/9af89afa7681bcb25040c8945d6aecf9.png)
4.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/6d9f64a7fe3935df89d36ed16720ebcd.png)
5.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/dbd77f2c35cab89d379fd6b8990905c8.png)
6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
![](https://i-blog.csdnimg.cn/blog_migrate/40d3ef49672254f3dad7d9c7dad9dcbe.png)
7.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
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2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟
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3.和好的面团
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4.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。
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5.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。
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6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压,如此这般之后就成了下面的样子了。
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7.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
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