淀粉肠是否干净，可以长期吃用吗？网上议论纷纷，让AI帮我们分析一下。-CSDN博客

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所谓造谣一张嘴，辟谣跑断腿，到底淀粉肠能不能吃呢？

AI的回答

淀粉肠是否干净，能否长期食用，这个问题的答案并不是绝对的。首先，食品添加剂在正规生产检验合格的产品中是有严格的安全限量的，因此从安全性角度来看，只要选购的是正规产品，其安全性是可以得到保障的[[1]]。然而，淀粉肠中可能含有的一些成分和添加剂，如鸡骨泥代替鸡肉[[2]]、过量的添加剂等化学物质[[5]]，以及丙烯酰胺等有害物质[[5]]，都可能对身体健康造成负担。特别是长期大量食用淀粉肠，可能会导致肥胖、胃肠道不适[[9]]、营养不良[[2]][[6]][[12]]、增加患上肠道癌的风险[[11]]等问题。
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此外，淀粉肠的主要成分多为淀粉和劣质肉类，营养价值极低，无法满足人体正常的营养需求[[6]]。而且，由于原料来源众多，微生物控制难度高，有可能混入不可食用的腺体、不新鲜的边角肉等[[3]]。这些因素都增加了淀粉肠的安全隐患。

尽管有专家指出，只要鸡骨泥的生产符合食品生产规范，鸡骨泥的加入并不带来安全性问题[[4]]，但这并不能完全消除公众对于淀粉肠食品安全性的担忧[[8]]。因此，建议消费者在购买淀粉肠时应关注产品的成分表，避免购买含有骨泥或其他可能影响健康的产品[[2]]，同时限制摄入量并选择相对健康的烹饪方式[[14]]。

综上所述，虽然适量食用淀粉肠一般不会对身体健康造成影响[[9]]，但考虑到其潜在的健康风险，特别是长期大量食用的情况下，建议消费者谨慎对待淀粉肠的食用，尽量减少其在饮食中的比例，并优先选择营养更丰富、更健康的食品。