为什么聚合工程最后要打成一个war包

我说下我的理解，可能是错的。但是现在还说的通。
当我们平时运行一个web项目时，通过启动tomcat，它会自动生成一个target文件，我感觉可以把那个理解为就是一个war包。

因为我学了springboot，所以一直纠结我打成jar包为什么不可以呢。
后面我发现在我看的这个项目中，人家使用的是maven里面的tomcat的插件，而不是像SpringBoot一样内嵌了tomcat，所以可以打成jar包。