社区牛奶零售市场日渐激烈？臻奶惠抢占先机

社区牛奶零售市场日渐激烈？臻奶惠抢占先机

随着我国经济进入新常态,市场出现许多机遇和挑战。最近,一个高速发展的新兴行业引起业内外广泛关注,那就是社区牛奶零售。

资料显示,这一模式由臻奶惠品牌首先开创。目前,臻奶惠已完成首轮融资,势头强劲。短短一年时间,又涌现出许多同类项目,可见其吸引力。

数据显示,2021年我国人均奶类消费量同比增长10.6%,达到14.4公斤。2022年增速不减。最近的一项调查显示,84.1%的家庭月牛奶开支已达201元,几乎家家必饮,可见牛奶已成为大众必需的营养补充品。

目前乳品零售渠道繁多,互联网等新渠道促进了行业发展,触达更多消费群体,对其出现持肯定态度。那么,创新渠道的前景关键在于它是市场的“增量”还是“份额”。

社区直供模式面向的中老年人、上班族以及新喝奶群体,原本购买频率有限。此模式使家庭每个成员都能参与购买,大幅提升了消费量和稳定性,对行业无疑是“增量”。

可以说,无论行业还是创新,目前从市场角度来看前景可期,“蓝海”广阔。但如何“乘风破浪”?首先要明白,牛奶业高门槛,光凭新零售端难以成事,必须依托大型奶企的品牌。

对奶企来说,也会谨慎选择合作伙伴。因此,新零售品牌火不火热不是最关键,获授权才是关键。目前几家公开资料几乎都对授权语焉不详,只有臻奶惠晒出过奶企授权书。

除奶企因素,还取决于消费习惯。目前用户对直供模式的反馈主要是好评。随着疫情常态化,消费变革加速,对新消费接受度很高,但也正处在权衡阶段。一次好的体验留住客户,一次差评失去客户。

能否成功,服务商的专业能力和合作伙伴的配合程度至关重要,并非谁来都能轻松获利,用户体验应该放在首位。每个“蓝海战略”初期都需要快速适应变化的能力。但无可否认,臻奶惠早入局已经形成规模效应。

综上,社区牛奶确有不错前景,但想做好需要时间和精力投入。如果考虑入局,还需谨慎选择服务商。