gbk和utf-8

java的字符类型 char 占用2个直接，因为他是Unicode编码
Java简单数据类型
简单类型 大小 范围/精度 
float 4 字节 32位IEEE 754单精度 
double 8 字节 64位IEEE 754双精度 
byte 1字节 -128到127 
short 2 字节 -32,768到32,767 
int 4 字节 -2,147,483,648到2,147,483,647 
long 8 字节 -9,223,372,036,854,775,808到9,223,372,036, 854,775,807 
char 2 字节 整个Unicode字符集 
boolean 1 位 True或者false

读文件乱码的话用bre.readLine())，表示整行读取；

出现问题的原因是字节流中每个汉字是两个字节，所以肯定会出现乱码的，首先确认你的字符编码，gbk编码中文是2个字节，utf编码是3个字节代表一个字符，read读到的是一个节，一个中文，当然就读半个字节了，不完全当然是要将字节流通过BufferedReader变成按行读取的就可以了。
BufferedReader bre = null;
try {
String file = "D:/test/test.txt";
bre = new BufferedReader(new FileReader(file));//此时获取到的bre就是整个文件的缓存流
while ((str = bre.readLine())!= null) // 判断最后一行不存在，为空结束循环
{
System.out.println(str);//原样输出读到的内容
}；
备注： 流用完之后必须close掉，如上面的就应该是：bre.close()，否则bre流会一直存在，直到程序运行结束。

或者：

_reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(_is, "GBK"))