observeOn()与subscribeOn()的区别

        Observable.just("RxJava")
                .map(new Function<String, String>() {
                    @Override
                    public String apply(@NonNull String s) throws Exception {
                        Log.e("subscribeOn-最初的", Thread.currentThread().getName());
                        return Thread.currentThread().getName();
                    }
                })
                // subscribeOn的调用，改变了调用前序列所运行的线程
                .subscribeOn(AndroidSchedulers.mainThread())
                .map(new Function<String, String>() {
                    @Override
                    public String apply(@NonNull String s) throws Exception {
                        Log.e("subscribeOn-IoScheduler", Thread.currentThread().getName());
                        return Thread.currentThread().getName();
                    }
                })
                // observeOn的调用切换之后的线程
                // observeOn之后，不可再调用subscribeOn 切换线程
                .observeOn(new IoScheduler())
                .map(new Function<String, String>() {
                    @Override
                    public String apply(@NonNull String s) throws Exception {
                        Log.e("observeOn-mainThread", Thread.currentThread().getName());
                        return Thread.currentThread().getName();
                    }
                })
                .observeOn(AndroidSchedulers.mainThread())
                .subscribe(new Consumer<String>() {
                    @Override
                    public void accept(String s) throws Exception {
                        Log.e("observeOn-IoScheduler", Thread.currentThread().getName());
                    }
                });

由此可知，如果想多次切换线程，只需要observeOn就行。
那能不能多次调用subscribeOn呢？可以，但是不起作用。会被第一个subscribeOn屏蔽

subscribeOn() 和 observeOn() 都做了线程切换的工作。不同的是， subscribeOn() 的线程切换发生在 OnSubscribe 中，即在它通知上一级 OnSubscribe 时，这时事件还没有开始发送，因此 subscribeOn() 的线程控制可以从事件发出的开端就造成影响；而 observeOn() 的线程切换则发生在它内建的 Subscriber 中，即发生在它即将给下一级 Subscriber 发送事件时，因此 observeOn() 控制的是它后面的线程。

参考：
https://segmentfault.com/a/1190000004856071
http://gank.io/post/560e15be2dca930e00da1083